Шарлотка с яблоками
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
яблоки и изюм.
Взбить белки в пену, постепенно добавляя сахар, добавить желтки, ваниль и муку.
Осторожно помешивая добавить изюм.
Выложить в форму, сверху яблоки.
Если хочется, чтоб бисквит был более рассыпчатым, в тесто добавиль крохмал (1/6 часть муки)
Выпекать не открывая духовку первые 25 минут.

а еще сегодня по рассылке пришел такой рецептик:

Датская ромовая баба

Состав:
3 яйца,
150 г сахара,
150 г муки,
1 стакан вишневого сока,
3-4 ст. ложки рома,
2 желтка,
1/4 л сливок,
1 ст. ложка крахмала

Приготовление:

Яйца смешать с сахаром и взбить их в пену, осторожно, понемногу, всыпать муку. Замесить тесто и осторожно наполнить им предварительно промасленную форму для выпекания бабы. Форму вставить в духовку со средним жаром и выпекать до образования на поверхности бабы золотистой корочки. Затем бабу охладить и опустить в миску с вишневым соком, смешанным с ромом (2 ст. ложки) для пропитки. На паровой бане взбить сливки, желтки и крахмал, добавить оставшийся ром. Перед подачей на стол бабу полить сладким соусом.
этот рецепт еще не пробовала, но как закончится мой манник, попробую

Это у батарейки бывают плюсы и минусы, а я идеальная!!!!!!!!

Мой магазин

200 гр. сметаны,
1/2 пачки маргарина (я беру спред или масло)
1 яйцо
сода
соль
сахар по вкусу
муки сколько возьмет

Замесить тесто, оставить на 30мин. Начинка может быть любая: фрукты(мелко нарезаные), повидло, творог, если не ложить в тесто сахар, то и капуста.
Тонко раскатать коржи, разложить начинку, свернуть рулетом, прищипнуть края и в духовку при 180 градусах, пеку на глаз 20-30 мин. Потом дать слегка остыть, порезать на кусочки и если начинка сладкая, то сверху притрусить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!